保凤张庄主要产品是冲调食品、即食食品。 更多>>
张庄藕粉圆,产地为江苏省盐城市盐都区张庄街道，在盐城享有较高的知名度，被第一批列入盐城非物质文化遗产。其大致加工方法是将经腌渍的糖板油丁加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁等做成馅心，配上藕粉原料加工而成。该藕粉圆均匀圆滑，馅心甜润爽口，汤有浓郁的桂花香味。目前市面上的张庄藕粉圆有“保凤”牌和“威肴”牌两个系列。“保凤”牌藕粉圆已有二十九年历史，曾于1995年被作为市唯一指定展品，参加陕西西安古文化艺术节展出,，其以纯天然无公害荷藕为主料，经过18道工序精制而成。“威肴”牌系列藕粉圆也有十几年的历史,色泽圆滑透明
| 产品大类 | 产品名称 | 参考价格 |
|---|---|---|
| 松子仁 | 松子仁 | 松子仁 |
| 核桃仁 | 核桃仁 | 核桃仁 |
| 藕粉 | 藕粉 | 藕粉 |
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冲调食品具体产品为藕粉。
即食食品具体产品为核桃仁、松子仁。
保凤张庄所涉领域是食品。更多介绍>>
以上分析所使用的保凤张庄产品数据更新于2024-11-23 02:38:30。
